La albahaca morada (Ocimum basilicum ‘Purpurascens’) es una variante espectacular de la albahaca común, famosa por sus hojas de color púrpura intenso que añaden un toque de sofisticación a cualquier jardín o plato. 🌱
🌟 Características Principales
Hojas: De tamaño mediano, con un profundo tono púrpura y un ligero brillo.
Aroma y Sabor: Dulce y especiado, con un toque más intenso que la albahaca verde.
Flores: Pequeñas y rosadas, que complementan su follaje oscuro.
🌱 Beneficios de la Albahaca Morada
Culinarios:Ideal para platos gourmet, especialmente en ensaladas, pastas y pestos.
Añade un color vibrante y un sabor único a bebidas y cócteles.
Medicinales:Rica en antioxidantes, ayuda a combatir los radicales libres.
Se usa en infusiones para aliviar el estrés y mejorar la digestión.
Estéticos y Ambientales:Su llamativo color la convierte en una planta decorativa excepcional.
Atrae polinizadores como abejas y mariposas, contribuyendo a la biodiversidad.
🌿 Cuidados Básicos
Riego: Requiere riego regular, manteniendo el suelo húmedo pero no encharcado.
Luz: Prefiere pleno sol para mantener su color vibrante, aunque tolera semisombra.
Suelo: Ligero, bien drenado y enriquecido con materia orgánica.
Poda: Recorta las hojas con frecuencia para estimular un crecimiento compacto y vigoroso.
🌸 Datos Curiosos
La albahaca morada es un símbolo de amor eterno en algunas culturas debido a su color profundo.
Es perfecta para quienes buscan una alternativa más llamativa y exótica a la albahaca tradicional.
Se utiliza en la decoración de alimentos gracias a su vibrante color y su delicado sabor.
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