Semillas de Calendula Amarilla X 1gr
$10.000
Calendula Officinalis.
Ciclo: Anual
Doble Amarillo Oro
Semillas aprox. 140
Disponible para reserva
Calendula Officinalis.
Ciclo: Anual
Doble Amarillo Oro
Semillas aprox. 140
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| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 0.05 × 15 cm |
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Para usar las hojas frescas se pueden cosechar en cualquier momento después de su maduración. Como hojas secas cosechar al momento que empiezan a abrir sus flores. Sembrar en suelo fertilizado y bien drenado, se puede sembrar en materas o directamente al suelo.
No se cuece, se corta en trocitos o triturada, es ideal en la preparación de salsas, también para sazonar sopas o acompañar quesos y carnes. Como planta medicinal se recomienda para el tratamiento de la migraña.
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Su sabor suave, refrescante es muy usado en la cocina especialmente en platos orientales. Siempre se debe usar fresca y aplicar en el último momento, ideal para agregar al té, ensaladas de frutas, al tabule y las salsas de tomate frescas. La hierbabuena es la mejor para hacer la salsa de menta. Medicinalmente se usa para el asma, dolores de cabeza y estómago, es también un gran digestivo y estimulante estomacal
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Prefiere el clima templado-húmedo, entre 1200 y 2500 m.s.n.m. Requiere suelos profundos con buen poder de absorción elevado de nitrógeno y potasio. Se puede sembrar directamente en el terreno, colocando 2 o 3 semillas por golpe, necesitando clareo posterior. En semilleros, se transplanta a los 20 días. Necesita humedad elevada o en su defecto, riego abundante. No requiere luz excesiva.
Se cosecha entre los 60-70 días después de la siembra. Se consume fresca en ensaladas o también al vapor. La hoja se consume hervida y tiene propiedades laxantes y digestivas.
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las hojas que parecen helechos se usan secas o frescas, como saborisantes en salsas, sopas, quesos, ensaladas y pescados. Las semillas en vinagre se utilizan en adobes y escabeches especialmente en la conservación de pepinillos. Planta rica en vitaminas y sales minerales, no combina con el ajo ni con el aceite de oliva.
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